Оригінальний салат «Китайський»
Ця страва може стати прикрасою будь-якого столу. За рецептом з фото з болгарського перцю легко приготувати будь-яку страву. Для китайського салату потрібно підготувати наступні інгредієнти:
- 350 грам перцю;
- 200 грам курячого філе;
- 250 грам моркви;
- 300 грам редьки;
- 300 грам огірків.
Подача салату краще всього виглядає в менажниці, тобто в страві, поділеному на сектори, посередині яких місце для соусу. Але можна самостійно розмежувати будь-яку плоску тарілку, встановивши в середині ємність для соусу. Безпосередньо для його приготування потрібно взяти:
- П’ять столових ложок соєвого соусу.
- Стільки ж холодної кип’яченої води.
- Три зубчики часнику.
Цей Салат з болгарським перцем і курячим м’ясом дійсно виглядає апетитно.
Як приготувати салат? Дуже просто!
Приготування салату з даного рецептом – це дуже простий процес. Спочатку готують куряче філе. Його потрібно відварити в підсоленій воді до готовності. Зазвичай це займає двадцять-тридцять хвилин. Коли воно охолоне, його нарізають дрібними кубиками.
Перець миють і чистять. Також можна взяти два болгарських перцю різного кольору, так буде ще яскравішим і цікавішим. Нарізають цей інгредієнт також кубиками.
Огірок разом з шкіркою пропускають через крупну тертку або ж ріжуть тонкими смужками. Морква, як і редьку, трут у різні ємності на середній тертці.
Для соусу змішують воду і соєву заправку. Часник дрібно ріжуть, додають до рідини. Є два варіанти подання такого салату. У першому, в центр ставлять соус, а навколо нього розкладають окремо всі інгредієнти. Подають на стіл, а вже при гостях, всі поливають соусом і перемішують. Другий варіант – поставити в центр куряче філе, полити все відразу соусом, а гості вже самостійно оберуть собі інгредієнти за смаком.
