Рецепт сирних рогаликів
Тепер докладніше про процесі:
Так як тісто вже готове, вам залишається всього лише розкачати його, порізати і додати форму. Робоче місце обов’язково посипте борошном, інакше тісто прилипне до рук, і до столу. Форма має бути як у листочка, а потім скрутіть пласт у формі круасана.
Заздалегідь розігріти духовку. Оптимальна температура 180 градусів.
Промажте рослинним маслом деко, покладіть на нього ваші рогалики і відправляйте в досить розігріту духовку на 20-25 хвилин. Не забувайте періодично переглядати і перевіряти готовність.
Ви можете прикрасити рогалики цукровою пудрою і подавати на стіл.
Рецепт сирного печива
Тепер вам знадобиться сирно-пісочне тісто.
Діставши його з морозилки, розкачайте качалкою до товщини приблизно 1 див.
Якщо у вас є красиві формочки, то виріжте печиво ними, а якщо ж їх не виявилося під рукою, то доведеться вирізати ножем вручну, що буде трохи складніше. Але ви можете взяти, як варіант, звичайні склянки і зробити кругле печиво.
Знову ж духовку треба розігріти до температури 180 градусів, потім промажте олією деко.
Викладіть печиво на деко і відправляємо в духовку на 20 хвилин. Постійно поглядайте за ним і перевіряйте готовність.
До такого смачного печива навіть не потрібно посипання, ви можете просто змастити топленим вершковим маслом. Але якщо вам все ж хочеться, то можете посипати цукром або цукровою пудрою зверху, а можете зробити зовсім цукрову глазур – вийде не менш смачно, правда, солодкувато.
