Пісочне тісто з сиром: інгредієнти
Для цього способу знадобляться:
- Сир – 150 р.
- Цукор – 60 р.
- Борошно – 1 склянка.
- Масло вершкове – 100 г.
- Сіль – за смаком.
- Ванільний цукор – за смаком, при бажанні.
Рецепт сирно-пісочного тіста
Підготуйте миску для приготування тіста і бажано – міксер. Рецепт пісочного тіста відрізняється від звичайного, тому важливо строго слідувати інструкції. Першим ділом в даному випадку просійте борошно через сито в миску.
У такому рецепті олія коштує не розм’якшити, а швидше навпаки – остудити. Відправте його на кілька хвилин у морозильник, після чого дістаньте, наріжте кубиками. Намагайтеся робити все так, щоб масло не встиг розтанути. Масло ретельно перемішайте з борошном.
Тепер додайте сир, а потім всі інгредієнти перемішайте.
Покладіть сіль і цукор, знову перемішайте – і все готово! Але перш ніж що-небудь робити з такого тіста, його потрібно покласти в пакет або іншу ємність, а потім відправити на 20-30 хвилин у морозильник.
