Торт Казка: склад і варіанти приготування

Кучер В.Г.

Ласощі з додаванням макових зерен

Для його приготування використовуються такі продукти:

  • 4 яйця.
  • 120 г борошна з пшениці.
  • 180 г цукру.
  • Трохи розпушувача.
  • 2 великі ложки коньяку.

    • Для крему необхідно:

  • Яйце (одна штука).
  • Трохи більше 100 г цукрового піску.
  • Барвники.
  • 120 мілілітрів молока.
  • Столова ложка порошку бобів какао.

    • Сироп готується з таких продуктів:

  • Половина склянки води.
  • Близько 100 г цукрового піску.
  • 2 великі ложки коньяку.

    • Яйця добре розтерти. Всипати в отриману масу цукровий пісок, пшеничне борошно і розпушувач. Готувати суміш у жаровій шафі близько 40 хвилин. У киплячу воду покласти цукор і тримати на вогні, поки він не розчинився. Влити половину порції коньяку.

    Цікаве:  Пудинг з манки: рецепт з фото

    Молоко проварити в каструлі з додаванням яєць. Маса повинна бути густою.

    В окремій посудині розтерти масло, покласти його в цю суміш. З’єднати з двома ложками коньяку. Крем поділити на 2 частини, в одну з них всипати порошок бобів какао.

    Можна змішати трохи маси з барвником. Залишок повинен бути світлим.

    Бісквіту надати вигляд півкола, розрізати вздовж на 3 пласта. Кожен з них покривають сиропом і білим кремом. Десерт прикрашають масою з додаванням какао та барвника.

    Поверхня торту «Казка» обсипають зернами маку.

    Сторінка: 1 2 3 4