Варення від кашлю
Рецепти варення із соснових шишок дивують своєю простотою. Отже, для створення цілющого десерту за наступною технологією, вам потрібно вимити і просушити 100-120 соснових шишок. Далі залийте їх водою (2 л) і варити 50 хвилин на слабкому вогні. Потім процідіть, додайте цукор (1 кг) і варіть кілька годин, помішуючи.
Варення повинне бути рідкуватим. Слідкуйте за тим, щоб воно не переварилось і не загусло. Охолодіть, розлийте ласощі по банкам і закрийте звичайними кришками.
Приймайте при кашлі, недугах бронхів. Дітям варення можна давати на склянку чаю 1 ч. л. тричі на день, дорослим – 1 ст. ложку. Воно корисно при зниженому гемоглобіні, туберкульозі легень.
З молодих шишок
Одну банку (0,5 л) соснових шишок залийте холодною водою, прокип’ятити 20 хвилин так, щоб вони не зварилися, а стали м’якими. Вийміть шумівкою, перекладіть в виготовлений сироп (1 кг цукру, пару склянок води) і кип’ятіть ще 25 хвилин.
Цей десерт виходить дуже красивим і смачним.
