Процес приготування
Відбивні з ананасами робляться швидко. Ось покрокова інструкція:
- Потрібно взяти спеціальний молоток і злегка відбити м’ясо з обох сторін. Важливо не перестаратися, інакше вийде фарш.
- Змастити деко вершковим маслом.
- Заготовки натерти сіллю, присипати перцем. Розподілити їх по листу.
- Кожен шматочок змастити майонезом.
- Кільця ананаса нарізати невеликими кубиками. Рівномірно розподілити їх по поверхні кожного шматочка.
- Посипати заготовки попередньо натертим сиром.
Після цього можна відправляти деко в розігріту до 180 °C духовку. Через З0 хвилин відбивні з ананасами і сиром будуть готові.
Курячі відбивні з додаванням цибулі
Це наступний цікавий варіант відомого страви. Щоб приготувати курячі відбивні з ананасом за даним рецептом, потрібно:
- філе птиці – 0,5 кг;
- помідори – 2 шт;
- консервований ананас – 150 г;
- твердий сир – 200 г;
- одна велика цибулина;
- яблучний оцет;
- майонез;
- сіль, спеції за смаком.
Як можна бачити, цей рецепт відбивних з ананасами в духовці передбачає використання більшої кількості інгредієнтів. Получающееся в результаті страва, відповідно, має іншу смакову палітру, більш широку і яскраво виражену. Ho теж готується швидко і просто. Потрібно тільки дотримуватися викладених нижче рекомендаціями.
