Як приготувати яблучний оцет
Напій, який продається в магазині, не рекомендується вживати, особливо якщо він упакований в пластикову тару. Краще всього, якщо він буде в скляній пляшці. У складі засоби повинні бути присутніми тільки яблучна кислота і вода.
Рецепт яблучного оцту для схуднення простий. Для приготування напою в домашніх умовах перезрілі яблука розчавити, а щільні подрібнити.
Отриману суміш помістити в ємність з широким дном, засипати цукровим піском (на кг солодких яблук – 50 г, а для кислих сортів – 100 г). Підготовлену сировину залити чистою водою так, щоб вона покривала його на 1 див.
Посуд з отриманою масою залишають в теплі, але виключають вплив прямих сонячних променів. Її постійно перемішують, щоб не викликати пересихання верхнього шару.
Через 2 тижні масу процідити і розподілити по скляних ємностей для продовження процесу бродіння. Банки повинні бути на 6 см неповними. Через 14 днів готовий напій, ще раз проціджують, розливають в пляшки з темного скла для зберігання.
