Вибір продукту для зберігання
Для зберігання вишні важливо вибирати одну з кращих ягід. Якісний продукт при правильних умовах тривалий час зможе зберегти корисні речовини.
Головні умови вибору:
- наявність черешка – важливий параметр вибору вишні;
- пружність – ягода не повинна бути м’якою;
- зрілість – у порівнянні з іншими плодами вишня не здатна отримати стиглість після збору;
- відсутність пошкоджень – оболонка повинна бути гладкою і в цілісності.
У домашніх умовах зазвичай запасаються ягодою у замороженому і сушеному вигляді. Можна зайнятися і консервацією вишні. Компоти та варення часто зберігаються більше року, але втрачають своїх смакових якостей і корисних властивостей.
Збираємо листя
Корисні властивості плодів в поєднанні з прекрасними смаковими якостями наділили вишню великою цінністю. Однак цілющу силу можна отримати не тільки з плодів, але і з листя. Зелень, особливо після цвітіння, можна використовувати в різних цілях.
Так, з сушених або свіжих листя вишневого дерева заварюють корисний чай. Напій можна розбавити та іншою зеленню фруктових дерев, додавши яблучні листя або смородинові. Прекрасно поєднується з такими складовими м’ята або меліса. Напої можна пити охолодженими. Втамовуючи спрагу, вони наповнюють організм вітамінами і мікроелементами.
Щоденне вживання чудодійного чаю позитивно позначається на організмі:
- знижує артеріальний тиск;
- зменшує кровотечі різного ступеня;
- володіє протизапальною дією.
При бажанні можна додати і квіткові інгредієнти. Такий чай наповниться дивним ароматом.
