Як правильно готувати грибні котлети: 5 рецептів з докладним описом

Кучер В.Г.

М’ясні котлети з начинкою з грибів

Величезною популярністю користувалися вироби з начинками. Причому поєднання продуктів буває різне. Наприклад, можна зробити м’ясні котлети з грибною начинкою. Продуктів для такого рецепта знадобиться небагато:

  • 450 грам м’ясного фаршу;
  • 1 яйце;
  • 2 цибулини;
  • будь-які спеції;
  • олія соняшникова.

Процес приготування таких котлет складається з декількох етапів:

  • Гриби обсмажити в олії. Якщо використовуються заморожені продукти, то спочатку потрібно, щоб вони оговтались.
  • Покришити одну цибулину і додати її на сковороду. Смажити приблизно 15 хвилин. Готову начинку можна злегка підсолити.
  • Другу цибулину подрібнити на тертці, а потім додати її разом з яйцем і спеціями до м’ясного фаршу. Гарненько все це перемішати.
  • Тепер можна приступати до ліплення. Трохи фаршу, розім’яти на долоні в коржик. Покласти на неї частину начинки і акуратно загорнути.
  • Смажити з обох боків до рум’яної скоринки.
    • Цікаве:  Піца з куркою - смачний рецепт приготування

    Котлетки з начинкою виходять дуже соковиті, м’які та надзвичайно смачні.

    Сторінка: 1 2 3 4 5