Приміщення
Сервірування святкового столу – це нескладне заняття, але при організації свята слід подбати і про приміщенні. Воно повинно бути добре провітреним, світлим і великим, щоб вмістити всіх гостей. Стіл може мати будь-яку форму, але розмір його потрібно підбирати з урахуванням кількості гостей. Добре, якщо на одну людину припадає 80 см довжини стола.
Крім персональних приладів, на столі повинні знаходитися допоміжні. Вони потрібні для накладання страв з спільних страв. Неприпустимі різномасті набори, погнуті прилади, сколені кути, тупі ножі.
Як правильно накрити скатертиною стіл вдома? З початку на поверхні розкладіть складене виріб, а потім, піднявши за краї, різко руки опустіть вниз. Тоді воно ідеально ляже.
Порядок сервірування
Не знаєте, як сервірувати новорічний стіл? За правилами етикету це потрібно робити в певному порядку. Спочатку застелити стіл скатертиною. Розставте навпаки стільців тарілки. Потім розкладіть столові прилади. Далі поставте чарки, стакани, келихи.
На наступній стадії розставляються на столі страви. Після виносяться серветниці. Потім розміщуються сіль і набори спецій. Тепер красиво прикрасьте стіл свічками, квітами або оригінальними композиціями.
