Де купити для пророщування зерна
Так як проростити пшеницю в домашніх умовах можна тільки при наявності якісного матеріалу, потрібно заздалегідь пошукати перевіреного постачальника. Не купуйте зерна в продуктових магазинах. Для цього є аптеки, спеціалізовані відділи. Так як проростити пшеницю для їжі дуже просто: потрібно лише підвищити вологість), крупи спеціально обробляють, щоб вони втратили схожість. А значить, вони покриються цвіллю, але не випустять паростки.
Правильні зерна для пророщування можна купити на ринку. Сьогодні вони стали з’являтися і в супермаркетах. Обов’язково звертайте увагу на дату випуску. Якщо терміни вийшли, то не варто купувати їх, схожість буде, швидше за все, низькою.
Критерії вибору
Говорячи про те, як проростити пшеницю в домашніх умовах, хочеться ще раз підкреслити важливість покупки якісного насіння. Роблячи вибір і займаючись підготовкою зерен, виконуйте наступні правила:
- Уважно огляньте зерна. Серед них не повинно бути пошкоджених і плесневелых.
- Насамперед зерна потрібно замочити. Не забудьте попередньо промити їх, щоб позбутися від пилу.
- Краще всього для цього вибирати ємності із глини, фарфору або скла.
- За один раз пророщувати потрібно не більше 80 р.
- Спливли насіння потрібно викинути. Їсти можна лише ті, які осідають на дно.
