Як приготувати гарбуз у духовці? Рецепти і рекомендації

З яблуками та корицею

Особливо смачне поєднання яблука з корицею і гарбузом подарують справжню насолоду всім, хто покуштує дане блюдо, запечене в духовці.

Солодка гарбуз як плід, що володіє характерним смаком свіжості і оригінальною текстурою, разом з фруктом і пряністю являють собою смачний букет осіннього страви-десерту. І його особливо оцінять справжні гурмани.

Інгредієнти:

  • гарбуз – 0,5 кілограма;
  • цукор – 25 грам;
  • яблука – 200 грам;
  • мелена кориця – 2 грами;
  • сік лимона – 15 мілілітрів.

Приготування:

  • По черзі на духовки деко викласти очищені шматочки гарбуза і яблук (без насіння і шкірки).
  • Кожен десертний шматочок полити соком лимона і прикрасити корицею.
  • Випікати блюдо в попередньо розігрітій духовці при 170 градусах 30 хвилин.
  • До столу подавати в охолодженому вигляді.
  • Гарбуз з м’ясом і рисом

    Дане блюдо є ефектним і смачним прикрасою святкового столу. А поєднання ситного рису і м’яса з корисними овочами робить його особливо ласим для всіх, хто стежить за своїм здоров’ям і харчуванням.

    Цікаве:  Як квасити капусту: рецепти з фото

    А ще каша з м’ясом стане чудовою начинкою для головного плоду – відмінний варіант того, що можна приготувати в гарбузі в духовці.

    Інгредієнти:

    • рис – 150 грам;
    • м’ясо (свинина, яловичина, курка) – 0,5 кілограма;
    • гарбуз – 2,5 кілограма;
    • морква – 80 грам;
    • вершкове масло – 20 грам;
    • цибуля – 80 грам;
    • рослинне масло – 20 мілілітрів;
    • сіль – 10 грам;
    • перець чорний мелений – 5 грам.

    Приготування:

  • Підготувати гарбуз – зрізати «кришечку», вичистити внутрішню частину плоду.
  • Промаслить стінки і дно, посолити.
  • На рослинному маслі по черзі обсмажити цибулю, моркву.
  • До рум’яного стану просмажити м’ясо.
  • Овочі і м’ясо змішати, додати рис, прянощі, сіль.
  • Всі компоненти перемішати і викласти в гарбуз, запікати в духовці 60-90 хвилин.
  • При подачі на стіл начинку насипати разом з гарбузової м’якоттю.