Імбирний ель безалкогольний
Для приготування безалкогольної варіації напою буде потрібно:
- Корінь імбиру.
- Цукор – 4 столові ложки.
- Газована вода – 3 л.
- Лимон – 3 штук.
- Листя м’яти.
Корінь імбиру позбавляють від шкірки і подрібнюють на дрібній тертці. Отриману масу з’єднують з цукром і ретельно перемішують. Лимони очищають від шкірки. Цедру цитруса дрібно перетирають і додають в вищезазначений складу. Суміш заливають газованою водою.
Отриманий напій настоюють протягом 10-15 хвилин. Рідина ретельно проціджують. Потім безалкогольний ель розливають по келихах, куди укладають листя м’яти за смаком.
Імбирний ель з медом
Щоб приготувати напій даними способом, беруть невеликий імбир, літр газованої води, один лимон і столову ложку меду. Дрібно натертий корінь змішують з цитрусом, нарізані маленькими скибочками. Сюди додають мед і ретельно перемішують отриману масу. Отриману основу настоюють протягом чверті години. Суміш заливають мінеральною водою. Ємність з складом щільно прикривають кришкою і ставлять у холодильник. Тут напій настоюється протягом кількох годин. Рідину проціджують, після чого ель готовий до вживання.
