Як приготувати курячі сердечка з імбиром?
В першу чергу, замаринуйте курячі сердечка. Об’єднайте часник, оливкова олія і сіль з перцем в пластиковому пакеті, покладіть туди субпродукт. Залиште просочуватися протягом 2-3 годин.
Обсмажте цибулю-порей і додатковий часник і імбир (якщо використовується) в оливковій олії до м’якості. Додайте курячі сердечка і смажте на помірному вогні, поки вони не пом’якшаться. В якості альтернативи можна додати трохи рідини і зробити блюдо з тушкованим.
Курячі сердечка з цибулею і грибами
В цьому блюді м’який аромат і ніжний смак субпродукту чудово поєднуються з цибулею і грибами. Як приготувати курячі сердечка смачно і просто? Для цього вам знадобиться наступне:
- 750 грамів курячих сердечок;
- ½ Склянки рослинного масла (плюс одна столова ложка додатково);
- ⅓ Склянки борошна;
- ¾ Склянки нарізаної цибулі;
- 1 склянка нарізаних грибів;
- 1 чайна ложка часниковою солі;
- 1¾ склянки курячого бульйону;
- ¼ Чайної ложки чорного перцю;
- ¼ Чайної ложки сушеного орегано;
- 6 склянок приготованого рису.
