Меренги
Це дуже смачне ласощі з дитинства, яке відмінно замінить попкорн під час перегляду фільмів. Для його приготування потрібно лише чотири яєчних білка, склянка цукру, щіпка лимонної кислоти.
Для початку потрібно змішати всі продукти і збити їх міксером протягом п’ятнадцяти секунд. Потім робимо водяну баню і тримаємо на неї отриману масу десять хвилин на повільному і п’ять хвилин на сильному вогні, постійно помішуючи. Після цього потрібно зняти масу з вогню і збивати ще хвилин п’ять. Розігрійте духовку до 80 градусів, деко покрийте пергаментом і з допомогою кондитерського мішка зробіть на ньому невеликі ромашки. Безе В духовці перебуває не більше 30 хвилин.
Трохи солоненького
Ми звикли, що печиво повинно бути солодким, але чому б не поділитися рецептом, як приготувати домашнє печінку до пива. Інгредієнти:
- По сто грам твердого сиру і трохи розм’якшеного вершкового масла.
- Один яєчний жовток.
- Трохи менше склянки борошна.
- Щіпка солі.
Сир попередньо натерти на дрібній тертці, а трохи розігріти масло, щоб воно було кімнатної температури. В одній ємності змішати вершкове масло, сир, сіль і жовток. Всі інгредієнти трохи розтерти, використовуючи вилку. Після цього потрібно поступово всипати борошно і замісити тісто, а потім відправити його в холодильник на одну годину. Розкачати тісто, можна розділити його навпіл. Різати можна як завгодно, але добре виглядає, якщо нарізати трикутниками і зробити невеликі дірочки. Це буде нагадувати сирні шматочки. Покрити деко пергаментом і викласти печиво, поставити в розігріту до 180 градусів духовку і випікати до готовності. Це найбільш простий рецепт того, як приготувати печиво в домашніх умовах не до чаю, а до іншого напою або ж просто, щоб трохи урізноманітнити домашнє меню. Такий продукт вже точно корисніше, ніж чіпси.
