Смажені пиріжки
Щоб прибрати з випічки зайвий жир після приготування пиріжків, викладіть кожен з них на паперовий рушник. Після цього можете подавати страву.
Необхідні компоненти:
- 300 грам варення або джему;
- 11 грам сухих дріжджів;
- 500 грам просіяного пшеничного борошна;
- одне куряче яйце;
- 250 мл молока;
- соняшникова олія;
- трохи солі;
- 30 грамів білого цукру.
Процес приготування пиріжків з варенням на сковороді:
Влити молоко в миску, підігріти в мікрохвильовій печі. Рідина повинна бути теплою, а не гарячою.
У молоко додати дріжджі, розмішати масу і залишити на 15 хвилин.
У піднялася масу збити яйце, додати борошно, сіль і цукор.
Замісити еластичне і щільну масу. Сформувати їх неї велика куля, залишити на годину. Вона повинна збільшитися в розмірі в два рази.
Розділити тісто на кілька рівних частин, кожну розкачати і викласти варення.
Сформувати пиріжки.
Нагріти олію на сковороді, розташувати випічку, посмажити з двох сторін. Потім поставити пиріжки на бік, вони повинні підтримувати один одного. Обсмажити боки.
Трохи зниження десерт прикрасити цукровою пудрою.
