Як робиться страву?
У статті можна ознайомитися з різними рецептами печериць в мультиварці, фото яких виглядають досить апетитно. Серед численних способів приготування грибів одним з найпопулярніших вважається жульєн. Це блюдо робиться з підливою.
Вона носить назву “бешамель”. Щоб приготувати соус, в чаші приладу розплавляють шматок вершкового масла. В нього додають пшеничне борошно. Інгредієнти ретельно перемішують. Отримана маса повинна придбати кремове забарвлення. Потім у чашу мультиварки додають молоко. Коли суміш стане густою, в неї слід всипати мускатний горіх. Підлива готова. Якщо в соусі з’явилися грудочки, його можна процідити за допомогою сита.
Гриби поміщають у посуд з прохолодною водою, промивають. Цей продукт треба подрібнити. Обсмажити в мультиварці з додаванням жиру рослинного протягом 5 хвилин. Цибулю необхідно почистити. Його шаткують невеликими квадратиками. З’єднують з печерицями і готують не менше 3 хвилин. Курячу м’якоть слід нарізати на маленькі кубики. Додають в каструлю до інших компонентів. Через кілька хвилин у страву кладуть невелику кількість солі. Його покривають шаром підливи з молока. Сир треба подрібнити за допомогою терки і посипати поверхню страви. Печериці в мультиварці за даним рецептом готуються у програмі випічки приблизно 15 хвилин. Жюльєн – це страва, що рекомендується подавати на стіл в гарячому вигляді.
