Як приготувати шашлик в мультиварці: рецепти

Кучер В.Г.

Шашлик з яловичини

Дуже багато залежить від обраного виду м’яса. Щоб у цьому переконатися, варто розглянути, як приготувати шашлик в мультиварці, наприклад, із яловичини. Можна взяти найпростіший рецепт. Для нього знадобиться:

  • 1 кілограм яловичини;
  • 4 цибулини;
  • 50 мілілітрів масла рослинного;
  • сіль;
  • 120 грам оцту винного;
  • трохи перцю і будь-які приправи (для шашлику).

Такий шашлик готується просто і без особливих трудовитрат:

  • Спочатку, як зазвичай, потрібно підготувати м’ясо. Першим ділом його слід очистити від прожилок та щільних плівок. Після запікання вони можуть стати ще більш жорсткими, і шашлик неможливо буде розкусити.
  • В окремому посуді змішати всі інші компоненти по рецептурі. Цибуля при цьому потрібно не порізати, а розім’яти.
  • Приготованою сумішшю залити м’ясо і залишити на 6-8 годин (краще на ніч).
  • Оброблену яловичину готувати в мультиварці на режимі «Випічка» протягом 50 хвилин.
    • Цікаве:  Салат Курка з чорносливом: рецепт з фото

    Готове м’ясо можна насадити на шпажки і подавати в тарілках разом зі свіжими овочами.

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6