Як приготувати шашлик в мультиварці: рецепти

Кучер В.Г.

Про те, що таке шашлик, знає кожна господиня. Здавалося б, немає нічого смачнішого ніжного і соковитого м’яса з рум’яною скоринкою на шампурах або шпажках. Але не кожна вміє готувати шашлик в мультиварці. Багато вважають, що це блюдо потрібно робити виключно на вогнищі або мангалі. Тим не менш, маючи таку розумну сучасну техніку, впоратися з подібним завданням зможе навіть починаюча господиня. Для прикладу варто розглянути кілька найбільш цікавих рецептів.

Шашлик з курки

Як показує практика, з м’яса птиці виходить непоганий шашлик в мультиварці. Для цього можуть знадобитися наступні основні компоненти:

  • 0,5 кілограма курячого м’яса (без кісток);
  • 2 цибулини;
  • трохи солі;
  • 45 грам оцту;
  • будь-які спеції;
  • мелений перець.

Готувати з цих продуктів шашлик в мультиварці, в принципі, нескладно. Для цього треба:

Цікаве:  Випічка з яблуками: рецепти, особливості приготування та відгуки
  • М’ясо порізати на шматки. Вони не повинні бути надто великими, інакше шашлик вийде сируватим.
  • Цибулю покришити великими кільцями.
  • М’ясо скласти в глибоку ємність і залити оцтом. Заготовки повинні добре промаринуватися.
  • Зверху їх потрібно посолити, а потім присипати перцем і спеціями. Маринад вийде більш ароматним, а від нього і м’ясо буде смачніше.
  • Останнім необхідно класти подрібнену цибулю.
  • Процес маринування повинен тривати не менше 2 годин. Але в цьому випадку чим більше, тим краще.
  • Перекласти курятину в мультиварку. Зверху треба не забути покласти цибулю.
  • Встановити на панелі режим «Випічка». Готувати приблизно 50-55 хвилин.

    • Якщо все зроблено правильно, то курячий шашлик вийде просто дивовижним.

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6