Приготування супу з креветками
Необхідно розморозити і креветки очистити від панцира. Печериці промиваємо, очищаємо і нарізаємо смужками. Лук очищаємо і дрібно шаткуємо.
Моркву можна натерти на крупній тертці, а можна нарізати брусочками, вони добре проварятся в мультиварці.
Моркву, цибулю і гриби викладаємо на розігріту сковороду, змащену оливковою олією. Смажимо п’ятнадцять хвилин, поки морква не стане м’якою.
У каструлю для мультиварки викладаємо зажарку, очищені креветки і нарізаний кубиками картоплю. Солимо і ставимо на режим “Суп”, час приготування залежить від марки мультиварки.
По готовності ложкою викладаємо в суп плавлений сир, змішуємо, поки маса не стане однорідною.
При подачі приготованого в мультиварці сирного супу можна додати свіжої зелені. Також дуже смачно буде, якщо в блюдо додати трохи лимонного соку.
