Сирний суп з шинкою
Цю ідилію смаку – сир + шинка, знають і люблять усі. З цими інгредієнтами готуються смачні бутерброди, пиріжки, яєчня. Давайте спробуємо приготувати і суп. Він легкий, але ситний, а часу для приготування буде потрібно зовсім трохи, адже будемо використовувати мультиварку.
Інгредієнти для страви:
- сто грам м’якого сиру;
- двісті грам шинки;
- три картоплини;
- зелену цибулю і кріп;
- трохи солі (за бажанням);
- склянка вершків.
Ковбасу потрібно нарізати кубиками і трохи обсмажити на вершковому маслі. Картопля очищаємо, нарізаємо кубиками і відправляємо разом з ковбасою в каструлю мультиварки. Наливаємо дві склянки води, солимо. Виставляємо режим “Швидкий” або 10 хвилин.
По готовності вводимо сир, змішуємо, щоб бульйон став однорідним. Далі заливаємо вершки і доводимо суп до кипіння при відкритій кришці.
Зелень дрібно шаткуємо, додаємо в тарілки при подачі.
