Прикраса столу
Торт, який не соромно винести своїм гостям, це дещо інша історія. Щоб удосконалити десерт «Їжа богів», можна зробити в ньому прошарок з безе. Такий рецепт дозволить домогтися ніжного торта з хрустким наповнювачем з безе.
Для приготування знадобиться наступне: класичний горіховий бісквіт і ніжний корж-безе. Також святковий варіант включає в себе заварний крем із згущеним молоком і какао.
Загальний перелік необхідних продуктів:
- 9 середніх курячих яєць;
- 1 склянка ядер волоських горіхів;
- 250 г цукру;
- 250 грамів сметани з будь-яким відсотком жирності;
- 1 ст. л. сухого какао;
- 300 грамів просіяного борошна;
- 1 ч. л. соди;
- одна банка згущеного молока;
- 200 грамів вершкового масла;
- 500 мл жирного молока.
Інструменти: ємність для збивання, міксер, форма для бісквіта.
Приготування займе близько двох годин.
Рецепт розрахований на 8 персон.
Бісквітний корж складається з наступного:
- 250 грамів будь сметани;
- 3 курячих яйця;
- 150 грамів цукру;
- 1 ч. л. соди;
- 250 г борошна;
- 1 склянки ядер волоського горіха.
