Як приготувати варення з апельсинових кірок: рецепти з фото

Кучер В.Г.

Варення з лимонних скоринок

Варення з апельсинових кірок вже готували, чому б не зробити лимонне?

Інгредієнти:

  • лимонна цедра – 100 грамів;
  • цукровий сироп – 130 грамів;
  • кип’ячена вода – 320 мл.

Приготування:

  • Щоб приготувати варення з лимонної шкірки, зніміть її з лимона, наріжте і залиште у воді просочитися на пару днів, щоб прибрати гіркоту. Міняйте воду два рази на добу.
  • Після цього потрібно довести корочки до кипіння і варити десять хвилин на маленькому вогні.
  • Варимо цукровий сироп – нічого нового тут немає. Додаємо в нього лимонну цедру і варимо п’ять хвилин на мінімальному вогні.
  • Після цього потрібно залишити суміш на пару днів. Раз в день кип’ятіть її і перемішуйте. Сироп повинен загуснути, а шкірка стати прозорою.
  • Розлити по банках і дати настоятися (два тижні).

    • Корисні властивості цитрусових

    В якості бонусу – найкращі властивості лимонів, апельсинів, грейпфрутів і інших цитрусових:

    • Лимон допомагає втратити вагу. Лимонна вода і лимонний сік є ефективними домашніми засобами для зниження ваги, а також запобігають ожирінню. Склянку води з лимоном вранці розжене метаболізм і допоможе швидко переварити сніданок.
    • Цитрусові містять багато мінералів, калій і фосфор, а також дуже багаті вітаміном С, вони корисні для здоров’я і з них роблять лікарські засоби.
    • Лимон добре відбілює. Протріть шкіру шматочком лимона, а потім шматочком льоду – вам забезпечений рівний і світлий колір обличчя.
    • Лимони знижують артеріальний тиск, допомагають боротися з лихоманкою, запором, печією і т. д.
    • Вам доведеться з’їсти 7 чашок кукурудзяних пластівців, щоб отримати таку ж кількість клітковини, що міститься в одному середньому апельсині!
    • Часте вживання апельсинового соку корисно для людей з захворюваннями печінки і легенів, з анемією, хворобами суглобів. Але хороший ефект спостерігається і після комбінованого соку, наприклад, апельсини і яблука – обидва компоненти багаті пектинами, тому вони чинять позитивний вплив на кишечник, а апельсин і лимон максимально насичують вітаміном С.
    Цікаве:  Солодка ковбаска з печива: рецепт з фото
    Сторінка: 1 2 3 4 5