Рекомендації по вибору пельменів
І ще кілька порад на тему:
- Якщо ви не робите самі пельмені, а купуєте в магазині, насамперед дивіться на категорію напівфабрикату на упаковці. Найкраща тут “А” – у фарші буде не менше 80 % натурального м’яса. Трохи поступається їй категорія “Б” – в таких пельмешках вміст м’яса варіюється від 60 до 80 %.
- А ось напівфабрикати класів “В”, “Г” і “Д” ми вам не рекомендуємо купувати. Чому? Це всього лише імітація справжніх пельменів, так як продукти містять дуже невеликий відсоток натурального м’яса. Виробник замінює його у фарші крупами, соєю, додає ароматизатори. Такий продукт точно не корисний і не поживний.
Смажені пельмені – прекрасна варіація улюбленої страви. Кожен з представлених рецептів дозволить по-своєму підкреслити його смак.
