Приготування геркулеса: секрет смачної каші
Найбільш відомими любителями цієї їжі на сніданок є англійці. Вони й винайшли рецепт геркулесову кашу на молоці з додаванням різних підсолоджувачів. В якості підсолоджувачів підійдуть:
- цукор;
- мед;
- сухофрукти;
- свіжі фрукти;
- сиропи;
- варення або джем.
Вважається, що геркулесова каша сама калорійна і высокоуглеводистая з багатого асортименту круп. Не дарма вчені і лікарі говорять про користь геркулеса з-за високого вмісту клітковини і вітамінів. А ситість від такого сніданку залишиться аж до обіду, так як він буде повільно перетворюватися в тонкому кишечнику тривалий час.
На сніданок для отримання додаткової порції кальцію радять варити крупу, дотримуючись пропорції геркулесову кашу на молоці. Правильний вибір – це пластівці тонкого помелу, що забезпечують мінімальний час готування. Коров’яче молоко можна розбавляти водою для отримання меншої жирності.
