Як варити геркулесову кашу на молоці в мультиварці
Мультиварка – відмінне пристосування для варіння каші, так як на ній можна поставити певний час, до якого і буде готова їжа. Все, що потрібно зробити господарю мультиварки, – це залити рідину, закинути пластівці і додати спеції.
Але все-таки при використанні мультиварки існують свої секрети та особливості. Тому необхідно розглянути, як варити геркулесову кашу на молоці в мультиварці:
Для приготування заздалегідь потрібно прокип’ятити воду і молоко, так як диво техніки тільки підігріває рідини, але не вбиває бактерії та мікроби. Якщо немає можливості, то на крайній випадок дозволяється використання пастеризованого молока та бутильованої води.
Із-за того що готування крупи може займати велику кількість часу, то пропорції, в яких додаються інгредієнти, відрізняються від звичайних. Тому для отримання більш в’язкої каші необхідно взяти молока в 3-4 рази більше.
Щоб запобігти надмірне закипання молока і подальше втеча, рекомендують змащувати краї чаші вершковим маслом. Воно зупинить піну з молока і геркулеса.
Щоб готова крупа не пахла тими продуктами, які готувалися раніше в мультиварці, перед і після готування обов’язково ретельно треба мити техніку.
