Інгредієнти для геркулесову каші
Кулінари радять додавати в кашу шматочок вершкового масла. Це зробить смак більш насиченим, а також збільшить калорійний запас на цілий день до наступного прийому їжі.
Отже, для рецепта геркулесову кашу на молоці знадобиться:
- 3 великі ложки быстроразваривающихся пластівців геркулеса;
- половина склянки молока;
- стільки ж води (кип’яченою, кімнатної температури);
- сіль за смаком;
- масло вершкове також на розсуд;
- підсолоджувач (цукор, сироп, мед і так далі).
Процес приготування каші геркулесову
У кожній сім’ї є свої рецепти і секрети, як варити геркулесову кашу на молоці. Але ось основні, базові етапи приготування:
Спочатку треба довести до кипіння молоко, додавши в нього води. До кип’ятіння треба підійти з усією серйозністю, так як втекла молоко зіпсує запах на кухні і значно поменшає кількість рідини.
Коли суміш води і молока закипить, ємність необхідно закинути пластівці, посолити, посластіть і, збавивши вогонь, постійно помішуючи, варити до 10 хвилин.
Якщо піднімається молочна піна з вівсянкою вище верхнього краю каструлі, то треба просто зняти її з допомогою ложки.
Після 10 хвилин варіння геркулес повинен набрякнути. У цей момент вогонь вимикається, а каша відкладається в сторону. Попередньо додайте вершкового масла.
Через кілька хвилин кашу можна подавати на тарілках, прикрасивши фруктами, сиропом або тим, що вам більше всього подобається.
