Картоплю для пюре
В принципі, вам не доведеться робити нічого особливого. При будь-якому способі приготування досить збільшити час приготування всього на 10 хвилин. У цьому випадку овочі виходять розсипчастими і легко перетворюються в ніжну масу. Є одна тонкість – для отримання смачного пюре краще всього брати не молода картопля, а зрілий. Приготування його займе близько 30 хвилин, але результат точно не розчарує. За цей період картопля розвариться, пюрировать його буде набагато легше.
Замість висновку
З картоплі можна приготувати величезну кількість страв. Супи, гарніри, пюре, салати, пироги – практично жодна страва не обходиться без цього коренеплоду. Його додають навіть у торти і печиво. Сьогодні ми поговорили про різні способи термічної обробки. Це буде корисно знати кожній молодій господині.
