Як варити кукурудзяну кашу: покроковий рецепт з фото

Кучер В.Г.

Кукурудзяна каша на воді

Знаючи, як варити кукурудзяну кашу на воді, можна зробити ідеальний гарнір до риби або м’яса. Особливо смачною вона буде з соусом болоньєз, який готується з помідор, базиліка і фаршу.

Потрібні такі інгредієнти:

  • 1 ст. кукурудзяної крупи;
  • 3 ст. води;
  • щіпка солі.

Приготування складається з таких етапів:

  • Каструлю з водою відправити на вогонь. Посолити воду після закипання і всипати крупу, не перестаючи помішувати.
  • Відварювати протягом півгодини, періодично помішуючи кашу.

    • Відповідь на питання, скільки варити кукурудзяну кашу на воді, безпосередньо залежить від того, який помол обраний. Та і подавати страву потрібно відразу ж після приготування, щоб не отримати занадто густу консистенцію каші.

    Цікаве:  Осетинська кухня: рецепти з фото

    Ароматна італійська полента

    Як варити кукурудзяну кашу по-італійськи? Класичний рецепт передбачає приготування в товстостінних казанах з використанням крупи самого грубого помелу. Але в домашніх умовах для її готування можна взяти і звичайну каструлю. Єдиний нюанс – рекомендується доповнити поленту ніжним сирним соусом, який подарує страви дух Італії.

    Знадобляться такі продукти:

    • 1 стакан кукурудзяної крупи;
    • 4 склянки води;
    • ¾ Склянки молока;
    • 100 грам будь-якого твердого сиру;
    • трохи борошна (достатньо буде їдальні ложки з гіркою);
    • ½ Пачки вершкового масла;
    • спеції (для класичного блюда використовується сіль і паприка).

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6