Висновок
Успішний ресторанний бізнес – це цілий комплекс, в якому важлива робота кожного, починаючи від власника та кухаря в кафе, закінчуючи прибиральницею і охоронцем. Кожен з них повинен знати свою справу і сумлінно виконувати його. Пам’ятайте, просування — це тільки мала частина успіху. Смачна їжа відображає майстерність шеф-кухаря і якісне обладнання, а за залучення відвідувачів, популярність і прибуток відповідають маркетолог і власник. Тут, в більшості випадків, нічого не потрібно винаходити, досить просто використовувати ідеї, випробувані іншими на практиці і дали результат. Більшість з них не вимагає великих вкладень, а деякі і зовсім безкоштовні. Не бійтеся і пробуйте!
