Як зберігати яблука
Умови зберігання надають великий вплив на швидкість дозрівання яблук. Краще всього помістити фрукти в сухому прохолодному (0-3 °C) і темному місці. Максимальний час зберігання становить 15 днів. Ви повинні мати на увазі, що з плином часу знижується кількість вітамінів, які яблуко містить у своєму складі. Також підвищується вміст цукру у фрукті. Варто звертати увагу на наявність пошкоджених або перезрілих плодів у контейнері для зберігання, так як вони можуть прискорити процес дозрівання сусідніх з ними фруктів шляхом виділення етилену. Тоді слід якомога швидше відокремити їх від інших продуктів.
Яблука – це, без сумніву, смачна вітамінна бомба. Важливо знати, які вітаміни містить даний фрукт і як його споживати з максимальною користю для здоров’я.
