Їжачки з підливою: рецепти і секрети вибору інгредієнтів

Кучер В.Г.

Мультварка

Це одне із самих незамінних засобів на кухні у сучасних молодих мам. Дозволяє заощадити час, який потім можна витратити на себе або дитини. Їжачки з підливою в мультиварці будуть мати трохи інший смак в порівнянні з іншими способами готування, але це не повинно вас зупиняти.

Нам знадобиться:

  • “домашній” фарш – 500 грам;
  • морква, цибуля, солодкий перець-по 1 штуці;
  • склянку рису;
  • сіль;
  • рослинна олія;
  • дві столові ложки борошна;
  • дві столові ложки томатної пасти;
  • 4 столові ложки сметани;
  • дві склянки гарячої води.

Після того як ви все підготували, можна приступати до приготування:

  • Овочі промити і нашаткувати на маленькі шматочки. Перець нарізати тонкою соломкою.
  • Фарш змішуємо з рисом і половиною всього лука. Якщо в родині хтось не є цей овоч, то без нього можна обійтися. Страва від цього не сильно втратить у смаку. Суміш посоліть і поперчіть.
  • Скачайте фарш в їжачки.
  • Налийте в каструлю олію, покладіть овочі і обсмажте їх протягом 10 хвилин.
  • В окремій мисці перемішайте борошно, томатну пасту і сметану. Долийте воду.
  • Тепер всі перелийте в каструлю до овочів і викладайте їжачки.
    • Цікаве:  Рецепт класичних голубців з фаршем і рисом

    Страва готується в режимі “Гасіння” при температурі 180 градусів. Таймер необхідно виставити на 90 хвилин. Після закінчення часу їжачки в мультиварці з підливою будуть готові до подачі на стіл.

    Незважаючи на те, що дане блюдо є «2 в 1» (і гарнір, і основна страва), подавати його варто з будь-якою добавкою. Непогано підходить відварений рис і картопляне пюре.

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6