Рулетики з шинки
Фото закуски до шашлику з шинки представлено вище. Оригінально і незвично виглядають ці невеликі рулети. Готується страва дуже швидко. Воно також може послужити простий і смачною закускою до шашлику. Для їх приготування не потрібно багато продуктів і часу, достатньо підготувати такі інгредієнти:
- Шинка, неважливо, свиняча вона буде або куряча – 300-350 грам.
- Плавлений сир – приблизно 250-300 грам.
- Два курячих яйця.
- Мелені волоські горіхи – сто грам.
- Трохи зеленої цибулі.
- Майонез.
При бажанні і за смаком можна додати зелень кропу і пару зубчиків часнику. Якщо ви не любите плавлений сир, то його можна замінити твердим.
Технологія приготування страви
Отже, для того щоб приготувати таку закуску, необхідно відварити яйця, почистити, порізати дрібним кубиком. Сир тремо на тертці. Потім у мисці змішуємо яйця, сир, горіхи і пропущений через прес часник. Все заправляємо майонезом і добре перемішуємо.
Тепер переходимо до формування рулетів. Для цього нарізаємо шинку тонкими шматочками. На її край кладемо одну чайну ложку підготовленою раніше начинки. Рівномірно розподіляємо її по всій довжині краю і починаємо згортати скибочку шинки в рулет. Для того щоб рулет не розкрутився, обв’язуємо його стрілкою зеленого лука.
