Висновок
Велика рогата худоба пасеться на місцевості, занадто крутий, горбкуватою або з інших причин не придатної для ведення сільського господарства. А значить, і трава, яку їдять корови, не містить хімікатів. Це, звичайно ж, робить яловичину найбільш екологічно чистої серед всієї м’ясної продукції.
Вона хоч і не самий дешевий, але один з найбільш корисних видів м’яса. Якщо ви стежите за фігурою, зробіть яловичину, запечену у фользі, і тоді точно не наберете зайву вагу!
