Страву з сиром та родзинками
Багато використовують в якості солодкого страви запіканку з рисом (фото страви подібного роду див. нижче). Рецептів існує чимало.
Щоб приготувати цю страву з сушеним виноградом, потрібні такі компоненти:
1. 200 грамів крупи рисової.
2. Таку ж кількість сиру.
3. 3 яйця.
4. 60 г родзинок.
5. 2 великі ложки цукрового піску.
6. 3 яблука.
7. 2 склянки молока.
8. Велика ложка сметани.
Щоб зробити цю сирну запіканку з рисом, слід спочатку зварити крупу. В неї додають молоко, змішане зі склянкою води. Сир потрібно розтерти з допомогою блендера. 2 яйця збивають з цукровим піском. Яблука треба почистити, видалити з них насіння. Фрукти шаткують маленькими квадратиками. Коли крупа охолоне, до неї слід додати сир, суміш з піску цукрового і яєць, сушений виноград. В отриману масу також кладуть шматочки яблук. Блюдо потрібно готувати в посудині, покритої шаром коров’ячого масла. Його заливають яйцем, сполученим зі сметаною. Випікають десерт у жаровій шафі приблизно чверть години.
