З чого роблять і чим корисний?
Рецепт збитню повинен знати кожен. Ми вже говорили про те, що цей напій створюється з інгредієнтів, що володіють цілющими якостями. Саме тому його часто розглядають як альтернативу медикаментів. Ця природна мікстура застосовується у вигляді цілющого і профілактичного настою. В той же час це тонізуючий і смачне питво можна вживати як звичайний чай.
Мед є базовим компонентом напою. Він насичує його мікроелементами, вітамінами і мінералами. Лікарські трави (материнка, чебрець, звіробій, шавлія, ромашка, м’ята) доповнюють тонізуючі і противірусні якості меду. Цілющі рослини, такі як оман, іван-чай, чебрець, шавлія лікують застуду, покращують роботу ШЛУНКОВО-кишкового тракту, зміцнюють судини.
Такі прянощі, як гвоздика, перець, кориця, кардамон, імбир, лавровий лист напою надають цілющі властивості. Приміром, кориця нормалізує рівень цукру в крові, покращує діяльність головного мозку, володіє протигрибковими якостями, кардамон заспокоює центральну нервову систему і підвищує апетит. Імбир при отруєннях зменшує симптоми інтоксикації і володіє іншими корисними властивостями, гвоздика є чудовим антисептиком і знімає біль.
Збитень допомагає після важких операцій і перенесених хвороб швидше прийти в себе і відновитися. Його використовують як допоміжний терапевтичний засіб при хворобах крові, судин, серця, гіпертонії, простатиті.
