Як приготувати суп-пюре з селери
У період дієти на цій страві його можна приготувати в кашкоподібної консистенції. Відгуки про рецепті жиросжигающего супу із селери повністю позитивні.
Один з варіантів приготування страви наступний:
Цибулю обчищають, нарізують і обсмажують на невеликій кількості оливкової олії.
Коли він стане золотистою, додати помідори або томатну пасту.
Частина капусти, селери, кілька цибулин і морквин почистити і порізати.
Овочі скласти в каструлю, залити необхідною кількістю води і поставити на вогонь.
Після закипання суп вариться 15 хвилин на сильному вогні і півгодини на повільному.
Коли овочі стануть м’якими, додають заздалегідь приготовану засмажку.
Після закипання суп вариться ще кілька хвилин, потім його вимикають.
Остигле блюдо збивають блендером до однорідної маси.
Перед вживанням в суп дозволяється додавати соєвий соус за смаком.
Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
