З креветками і мідіями
Любителям морепродуктів можна порадити звернути увагу на ще один нескладний, але досить цікавий рецепт жюльєна. В мультиварці виходить дуже ніжне, ароматне і насичене блюдо. Для його приготування вам знадобиться:
- 150 г чищених креветок.
- 200 г мідій.
- 200 г російського сиру.
- 2 середніх томату.
- 8 ч. л. сметани.
- 30 мл соєвого соусу.
- 15 мл гранатового соку.
- Сіль, оливкова олія і приправи.
Щоб приготувати смачний жюльєн, в мультиварку висипають мідії і обсмажують їх. Як тільки вони пожовкнуть, до них додають креветки. Через кілька хвилин туди ж відправляють почищені скибочки томатів, сіль, спеції, сметану, соєвий соус і гранатовий сік. Все акуратно перемішують, посипають сирної стружкою і готують в режимі “Випічка” до появи скоринки.
З сьомгою
Це незвичайне ніжне блюдо напевно сподобається тим, хто любить рибу. Воно виходить дуже ароматним, смачним і красивим. Тому їм не соромно пригостити несподівано заглянувших друзів. Щоб приготувати жульєн в мультиварці, фото якого буде представлено трохи нижче, вам знадобиться:
- 500 г філе сьомги.
- 6 білих грибів.
- Невелика цибулина.
- 150 г сиру “Едам”.
- 150 мл вершків (10%).
- ½ Лимона.
- Сіль, масло оливи і білий перець.
Рибне філе миють, сушать і нарізають невеликими шматочками. Підготовлену таким способом сьомгу викладають у змащену мультиварку і обсмажують разом з рубаним луком подрібненими білими грибами. Через десять хвилин все це заливають вершками, змішаними з сіллю і спеціями. Готують жюльєн в мультиварці, що працює в режимі “Випічка”. Приблизно через сорок хвилин його посипають сирної стружкою і чекають появи апетитною скоринки. Безпосередньо перед подачею блюдо збризкують лимонним соком.
