Висновок
Тепер ви знаєте, як приготувати біляші з м’ясом, щоб вони вийшли дуже смачними, соковитими, мали золотисту хрустку скоринку.
У представлених рецептах було вказано лише два види начинки. При бажанні, можна використовувати баранину, яловичину, телятину і будь-які інші види м’яса. Замість сухих дріжджів можна використовувати і звичайні пресовані, до речі, досвідчені кулінари віддають перевагу саме таким. На 1 кілограм тіста необхідно буде додати близько 50 г дріжджів. Але попередньо їх треба розмішати в теплій воді з цукром і дочекатися, поки на поверхні рідини почнуть утворюватися бульбашки.
