Відміну від зеленого
Чорний і зелений чай – це листочки однієї рослини. Але технологія отримання продуктів відрізняється, що змінює хімічний склад і властивості. Чорний вид проходить обробку, зазначену вище. А з зеленим виконується все те ж, але виключається ферментація, тому склад подібний свіжого листу.
Склад
Чорний чай багатий:
Танінами, які мають кровоспинними, в’яжучі, протизапальні властивості. Компоненти нейтралізують дію важких металів.
Кофеїн, що стимулює роботу нервової системи, серцевої діяльності.
Амінокислотами. Компоненти уповільнюють старіння, підтримують обмін в нормі.
Каротином, поліпшує стан шкіри, волосся, діяльність ендокринної системи.
Вітамін С. Присутній в малій кількості, так як більша його частина руйнується.
Вітамін В1, який потрібен для загального тонусу.
Вітаміном В2, який допомагає синтезувати гемоглобін, забезпечувати здоров’я шкіри і слизових оболонок.
Нікотиновою кислотою, яка розщеплює жири, підтримує енергетичний баланс.
Пантотенової кислотою – потрібна для утворення здорового холестерину.
Фтором, який вимагається для здоров’я зубів і порожнини рота.
Калієм, необхідним для нормальної роботи м’язів, зняття спазмів.
Вітаміном Р, поліпшує склад крові, еластичність судин.
Вітамін К, який підтримує здоров’я кісток, нормалізує згортання крові.
Такий склад має як гранульований, так і листовий чорний чай. Вживання напою в помірній кількості позитивно позначається на загальному стані людини.
Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8
