Що заборонено
Дієта Пегано при псоріазі вимагає виключення з раціону продуктів, які схильні викликати подразнення шкіри. У списку забороненої їжі наступні продукти у вигляді:
- Жирного м’яса – свинини жирної птиці (індики, качки, гусака). Обов’язково необхідно виключити ковбасу, особливо різновиди копчених ковбасних виробів.
- Білого хліба або виробів, у складі яких використовується пшеничне борошно вищих сортів.
- Цитрусових фруктів, винятком є тільки лимон. З його соком можна пити сорти зеленого чаю, воду.
- Жирних молочних продуктів – вершків, вершкового масла.
- Деяких морепродуктів – омарів, крабів, молюсків, креветок.
- Салатів, в які додано оцет – це органічна кислота, значно знижує рівень рН шкірного покриву.
- Овочів у вигляді картоплі, помідорів, баклажанів і перцю.
- Солінь, маринадів, грибів, пряних страв з гострими приправами.
- Солодощів і кондитерських виробів, багатих містяться в них вуглеводами.
- Кави і чорного чаю.
- Алкоголю, в тому числі і слабоалкогольних напоїв.
Прийом перерахованих продуктів слід припинити. Важливо максимальним чином дбає про різноманітність меню, що складається з тієї їжі, яка дозволена.
