Торт «Сметанник»
Простий і дуже смачний. У нього є один недолік, аж надто швидко розлітається. Тому краще всього готувати відразу декілька порцій. Торт зі згущеним молоком і маслом може здатися важкуватим для тих, хто дотримується дієти. Але побалувати себе шматочком можна завжди. Інгредієнти дуже прості.
Для тіста:
- 150 г вершкового масла;
- 2 яйця;
- 400 р згущеного молока;
- склянка борошна;
- пакетик розпушувача.
Для крему:
- сметана – 500 г (в крем);
- цукор – 100 г (в крем).
Приступаємо до готування.
Масло викладіть з холодильника, щоб воно стало м’яким.
Збийте масло з яйцями, щоб вийшла стійка піна. Додайте згущене молоко, борошно і розпушувач.
Тепер беремо дві форми, змащуємо їх маслом і розливаємо тісто.
Відправляємо в добре розігріту духовку випікатися при температурі 220 градусів протягом 40 хвилин.
У вас в результаті вийде два коржі, які ви розріжете навпіл. Тобто всього буде чотири шари.
Настав час приготувати сметанний крем. Для цього збийте сметану і цукор. Щедро змастіть кожен шар і зверху і відправте в холодильник на ніч.
Вранці можна прикрасити торт тертим шоколадом або горішками.
Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
