Якщо на дворі Масляна
Всі готують багато млинців. Їх їдять з м’ясом, сиром, овочевий ікрою, рибою або з медом. Але варто приготувати млинцевий торт зі згущеним молоком, як вони постають у новій якості. При цьому готувати такий торт дуже просто, з цим впорається навіть початківець кулінар.
Для того щоб приготувати тісто, вам потрібно:
- 800 г молока;
- 3-4 яйця;
- 400 г борошна;
- 50 г вершкового масла;
- 100 г цукру;
- щіпка солі;
- сода на кінчику ножа.
Для крему:
- пачка масла;
- 360 г вареного згущеного молока.
Процес приготування
Для крему збити згущене молоко і масло.
Тепер у форму викладайте перший млинець і промазывайте кремом. Накривайте млинцем, зверху – знову крем. І так зі всім стопкою. Зверху фарбуйте кремом і прибирайте в холодильник на ніч. За бажанням можна між млинцями покласти шматочки мармеладу або трохи кисленького варення. Виходить дуже смачно.
