Рамбутан
У Таїланді фрукт з назвою Rambutan є одним з найбільш знаменитих. Він відрізняється «підвищеної волосистістю», а під червоною шкіркою знаходиться біла напівпрозора м’якоть, що володіє солодким смаком. Щоб «розкрити» фрукт, потрібно «скрутити» рамбутан посередині. Його можна їсти сирим або законсервувати з цукром. Врахуйте, що сирі насіння рамбутана отруйні, проте в підсмаженому вигляді їх можна їсти без будь-яких побоювань. Краще всього для вживання в їжу вибирати самі рожеві плоди.
Спробувати рамбутан можна з середини квітня до жовтня в Малайзії, Таїланді, Індонезії, на Філіппінах, в Індії, в деяких регіонах Колумбії, на Кубі і в Еквадорі.
Помело
У цього екзотичного фрукта назв більше, ніж у інших. Це і помпельмус, і китайський грейпфрут, і шедок та ін. Тим, хто любить цитрусові фрукти, список назв помело може придатися під час подорожей по Малайзії, Китаю, Японії, В’єтнаму, Індії, Індонезії, острову Таїті, Ізраїлю і США.
Плід схожий на дуже великий грейпфрут з рожевою, білою або жовтою м’якоттю, яка значно солодше і ароматні. Помело широко використовується в кулінарії і косметології. Рекомендується вибирати плоди з самим сильним ароматом, так як вони мають більш концентрований смак.
