Фаршировані ніжки з шинкою, огірком, перцем
Використовуючи цей рецепт приготування, отримуємо надзвичайно смачне м’ясне блюдо. Воно буде доречно і на святковому столі, і для обіду або вечері в будні. Представляємо фото курячих фаршированих ніжок в готовому вигляді.
Візьмемо:
- 8 ніжок;
- 50 г сиру;
- 100 г шинки;
- 1 солоний огірок;
- 50 г солодкого перцю;
- петрушку;
- запашний перець.
Відокремлюємо м’ясо від кістки, останню видаляємо. Філе приправляємо перцем і сіллю. Перець, огірок і шинку нарізаємо кубиками, додаємо до них сир, подрібнений на крупній тертці, петрушку. У кожну ніжку, в те місце, де була кісточка, кладемо начинку. В рукав для запікання поміщаємо ніжки, приправляємо спеціями для курки. Після чого рукав закриваємо затиском, укладаємо в форму, проколюємо пакет в декількох місцях. Запікаємо в нижній частині духовки близько півгодини.
