Гарячі бутерброди «Човники» на швидку руку
Необхідні інгредієнти:
- Білий багет – дві штуки.
- Копчена ковбаса – триста грам.
- Цибуля – дві гілочки.
- Сир – чотириста грамів.
- Кетчуп – двісті грам.
- Майонез – двісті грам.
- Олія соняшникова – тридцять мілілітрів.
Як готувати бутерброди
Гарячі бутерброди нашвидкуруч на сковороді готуються досить просто. Складаються вони з декількох інгредієнтів, які вимагають попередньої підготовки. Копчену ковбасу і сир твердого сорту за вашим вибором потрібно натерти на крупній тертці. Цибулю промити, почистити і дрібно нашаткувати. Залишилося підготувати багет для приготування гарячих бутербродів на сковороді з ковбасою, цибулею і сиром.
Білий багет необхідно порізати вздовж по всій довжині на дві частини. При бажанні можна трохи видалити м’якуш або ж залишити як є. Далі багет розрізати впоперек на порційні шматки потрібної вам довжини. Спочатку треба хліб змастити майонезом і кетчупом. Першим на шматки багета розкласти нашатковану ріпчасту цибулю. Щоб запобігти сухості потрібно змастити майонезом і кетчупом.
Зверху викласти терту копчену ковбасу і завершити формування гарячого бутерброда гіркою натертого сиру. Сковороду з соняшниковою олією добре розігріти на сильному вогні. Потім вогонь зменшити і помістити в неї підготовлені бутерброди. Сковороду закрити щільно кришкою і смажити бутерброди протягом п’яти-семи хвилин. Сир обов’язково повинен розплавитися. Після приготування на сковороді гарячі бутерброди з цибулею, ковбасою і сиром відразу перекласти на тарілку і подати в якості смачної та ситної закуски.
