Баранина в духовці
Рецепт баранини в духовці зовсім нескладний, при цьому страва виходить дуже корисним і смачним. Для його приготування вам будуть потрібні такі компоненти:
- 500 грамів м’яса молодого барана;
- 5 картоплин середнього розміру;
- морква;
- ріпчаста цибуля;
- 3 помідори;
- рослинна олія;
- спеції за вашим вибором;
- півсклянки чистої питної води;
- чорний мелений перець і сіль – за смаком.
Як готувати м’ясо в духовці?
Відразу підкреслимо, що рецепт приготування цього м’яса в духовці максимально простий, так що з ним впорається навіть починаюча господиня. Ви обов’язково поб’єте всіх оточуючих своїми кулінарними талантами, якщо будете строго слідувати інструкціям, наведеним у цій статті.
М’ясо в ідеалі повинно бути єдиним шматком. Його необхідно злегка присипати чорним меленим перцем, сіллю і тими спеціями, які ви оберете. В цьому питанні орієнтуйтеся виключно на власний смак.
Овочі для цієї страви слід нарізати досить крупно. М’ясо разом з овочами складаємо в форму, злегка збризніть рослинним маслом і вливаємо чисту питну воду. Духовку заздалегідь прогріваємо до температури 200 градусів, ставимо в неї форму, укриту фольгою.
М’ясо повинно готуватися близько півтори години, після цього можна зняти фольгу, а баранину ще ненадовго залишити в духовці, щоб вона підрум’янилася.
