Часто вживані продукти людиною – який у них індекс?
Довготривале відчуття насичення – це особливість складних вуглеводів, і нижче представлений таблиця значень: вміст цукру в загальній кількості вуглеводів і його відсоток, як вираженість високого глікемічного індексу продуктів.
|
Продукт |
Загальний вміст вуглеводів на 100 г |
Цукор у складі, % вмісту в загальній кількості вуглеводів |
|
Цукор |
100 г |
100 |
|
Мед |
100 г |
100 |
|
Рис (у сирому вигляді) |
78-89 р |
<1 |
|
Макаронні вироби (у сирому вигляді) |
72-98 р |
2-3 |
|
Гречка та інші крупи |
68-70 р |
0 |
|
Хліб |
40-50 г |
12 |
|
Солодка випічка |
45-55 г |
25 |
|
Морозиво |
23-28 р |
92-95 |
|
Фруктові соки та нектари |
15-20 г |
100 |
|
Кола та інші газовані солодкі напої |
15 г |
100 |
Таким чином, можна відзначити, що крупи та хлібобулочні вироби, які споживаються щодня, можуть бути основними складовими повноцінного харчування. Продукти солодкі, такі як газованої води, соки і морозиво, краще виключити з щоденного раціону, звівши до мінімуму їх споживання.
