Гречане печиво
Для створення цієї смачної солодощі нам знадобиться:
- Цукровий пісок – 150 грам.
- Гречане і пшеничне борошно – по 200 грам.
- Сода – ½ маленької ложки.
- Масло вершкове – 180 грам.
- Яйце – 2 штуки.
- Мед – 2 столові ложки.
- Ванілін (за смаком) – щіпка.
Готуємо печиво з гречаного борошна. Просіваємо обидва види борошна і з’єднуємо їх разом з вершковим маслом і цукром, ретельно перемішуємо. До маси додайте яйця, мед, сіль і за бажанням ванілін. Замішуємо тісто. При необхідності додайте трохи пшеничного борошна, щоб воно не липло до рук. Скачуємо з тіста кульки не більше волоського горіха. На деко покласти папір для випічки і зверху – майбутнє печиво. Розігріваємо духовку до 180 градусів, поміщаємо туди тісто на 20 хвилин. Приємного апетиту!
Ще один варіант печива
Для цього рецепта знадобиться:
- Вершкове масло – 100 грам.
- Цукор коричневий – 50 грам.
- Гречана борошно – 150 грам.
- Горіхи волоські і мед як прикраса.
Вершкове масло розтопити і підігріти до кімнатної температури, додати до нього цукор і борошно. Скачайте отриману масу в кулю, помістіть його в холодильник на 20 хвилин. Прогрійте духовку до 180 градусів, тісто розкачайте і сформуйте печиво. Протягом випікайте 15-20 хвилин, не прибираючи з дека, остудіть у відкритій духовці.
