Який вид гречки краще використовувати для дієти
Для вживання гречки з кефіром вранці рекомендується використовувати цільну яру. В ній міститься найбільша кількість корисних речовин завдяки непорушеною структурою зерна.
Корисні властивості кефіру
Кефір – самий легкий для засвоєння молочний продукт. Незбиране молоко важко засвоюється у дорослих людей, так як чим старша людина, тим гірше він переносить молочний білок. Кефір володіє такою особливістю, як частково переварений корисними бактеріями білок. Це робить напій корисним для людей всіх віків.
У чому ж користь кефіру?
- При щоденному вживанні напою забезпечення 20 % від добової потреби організму в тваринному білку гарантовано.
- Допомагає нормалізувати травлення.
- У зв’язку з високим вмістом кальцію сприяє зміцненню зубів, нігтів та м’язової тканини людини.
- Містить вітаміни групи В, зокрема, холін. Холін відповідає за регулювання інсуліну в крові людини. Кефір дуже корисний для людей, страждаючих цукровим діабетом.
- Зміст пантетоновой кислоти (вітамін В5) допомагає підтримувати шкіру у хорошому стані.
